Passo a passo para fazer e vender bolos caseiros de sucesso!

Está pensando em como fazer e vender bolos caseiros, mas não sabe por onde começar? Este tipo de negócio tem dado ótimos resultados aos empreendedores que apostaram neste mercado, já que são simples, fáceis e rápidos de fazer. Continue lendo:

TUDO O QUE VOCÊ PRECISA SABER PARA FAZER E VENDER BOLOS CASEIROS DE SUCESSO!

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SOBRE O MERCADO

O mercado de bolos caseiros, hoje, se encontra em uma categoria do mercado que sofre pouco ou quase nenhum dano por parte da economia. A busca por alimentação fora do lar tem seguido um crescimento que se colocarmos em números, você vai querer abrir seu negócio hoje mesmo.

Para Sergio Molinari, sócio-diretor de Foodservice da GS&MD – Gouvêa de Souza, o mercado de bolos caseiros faz sucesso porque o produto sempre fez parte da cultura, da tradição e dos hábitos alimentares brasileiros. Segundo Molinari, é raro algum cliente não se lembrar dos bolos feitos pelas mães, tias ou avós. “O produto por si só traz dois elementos de enorme apelo ao consumidor: o artesanato na produção e a familiaridade”, afirma.

DEFINA QUAIS TIPOS DE PRODUTOS VOCÊ VAI TRABALHAR

O primeiro passo para fazer e vender bolos caseiros é definindo os tipos de produtos e sabores que você vai comercializar. Essa talvez seja uma das decisões mais importantes para o sucesso do empreendimento e, para acertar, considere o público-alvo, concorrência, aspectos da região onde você mora ou vai vender, entre outros.

DEFINA O SEU PÚBLICO-ALVO

Tão importante quanto o primeiro passo, é determinar quem serão as pessoas para quem você vai vender os seus produtos. Por isso, estude, pesquise e defina bem quem serão o seu público. Quando você o conhece e entende bem a sua necessidade, fica muito mais fácil você atender exatamente as demandas desses consumidores na região.

PLANO DE NEGÓCIOS

O plano de negócios serve para que o empreendedor tenha uma visão mais ampla sobre a empresa e o mercado no qual está inserida. No plano de negócios você irá definir assuntos como por exemplo, os serviços e produtos que irá oferecer. Além disso, o plano de negócios também detalha a questão financeira e os recursos humanos que você poderá contar para o desenvolvimento da empresa.

Para desenvolver o planejamento, é necessário juntar todos os investimentos de material, equipamento, pagamentos de funcionários e maquinário. Além disso, deve-se pesquisar também o público que irá contratar o seu serviço, quem serão seus principais concorrentes, o mercado e muito mais.

RESUMO DOS PRINCIPAIS PONTOS DO PLANO DE NEGÓCIO:

• O que é o negócio;
• Quais os principais produtos e/ou serviços;
• Quem serão os seus principais clientes;
• Onde será localizada a empresa;
• O montante de capital a ser investido;
• Qual será o faturamento mensal;
• Em quanto tempo espera que o capital investido retorne;

Saiba a importância de ter um plano de negócios em sua empresa

LOCALIZAÇÃO

A localização é um dos principais fatores de sucesso de um empreendimento. Para fazer e vender bolos caseiros não é diferente. Você vai produzir e vender em casa? Na sua região? Independentemente, estabeleça um local certo para que toda a sua operação flua corretamente.

EQUIPAMENTOS

Os equipamentos necessários para fazer e vender bolos caseiros vai depender muito da sua necessidade inicial. É muito importante pensar nos detalhes e em como você vai armazena-los. Basicamente, alguns dos equipamentos necessários são:

• Expositor de bolos;
• Ingredientes para o preparo instantâneo;
• Equipamentos de cozinha: forno, batedeira, liquidificador, recipientes, espátulas, copos, colheres, assadeiras, entre outros;

RECEITA

O preparo dos bolos caseiros não é difícil. Deixaremos uma receita simples e curinga para você iniciar o seu negócio. Confira:

Ingredientes

• 200g de margarina forno e fogão;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 4 ovos inteiros;
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de leite;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Primeiramente, você precisará bater em uma batedeira a margarina e o açúcar até obter uma consistência de farofa. Logo em seguida, adicione os ovos e bata novamente (cerca de 3 minutos) até misturar bem os ingredientes.

Acrescente metade da farinha de trigo (1 xícara e ½) e bata novamente até ficar bem homogêneo. Adicione então o leite e continue a bater. Quando a massa estiver bem misturada, é hora de juntar o restante da farinha e o fermento em pó.

Com a massa já preparada, unte uma forma com manteiga e farinha. Coloque toda a massa devagar e leve ao forno médio preaquecido a 180°. O tempo para assar completamente dependerá da potência do seu forno.

EMBALAGEM

A embalagem é um aspecto fundamental para o empreendedor que deseja fazer e vender bolos caseiros. Como estamos falando de ingredientes que são facilmente desgastados, eles precisam estar devidamente armazenados a fim de serem conservados e não causarem nenhum problema a quem consumi-los.

Não se esqueça de colocar a validade dos produtos.

DIVULGAÇÃO E DICAS

A divulgação é um importante instrumento para tornar a empresa e seus serviços conhecidos pelos clientes potenciais. Para o empreendedor que deseja fazer e vender bolos caseiros, o uso das estratégias de marketing de qualidade pode funcionar como fatores determinantes para o sucesso de um negócio.

A primeira regra antes de divulgar uma empresa de serviços é fazer a definição do seu público alvo, conforme o serviço prestado. Depois dessa definição, o próximo passo é partir para os investimentos mais adequados para este fim.

O empreendedor poderá utilizar das mais variadas ações de comunicação para tornar o seu serviço conhecido. Ele poderá utilizar os materiais impressos, como por exemplo, cartões de visita, flyers e folders e também, os meios digitais, com a criação de um perfil nas redes sociais onde ele divulgara a sua empresa.

Como dica de negócio, é recomendado realizar com frequência pesquisas de mercado, público-alvo e concorrência para tentar identificar pontos de desejo que ainda não foram entregues por ninguém no mercado e claro, oferecê-los em seu negócio como diferencial.

Se você pensa em montar uma loja de bolos, nós preparamos um vídeo completo com várias dicas para que você tenha sucesso nesse negócio:

DOCUMENTAÇÃO NECESSÁRIA

Os documentos necessários para fazer e vender bolos caseiros são simples:

• Documentação na Junta Comercial;
• CNPJ;
• Cópia autenticada do RG e CPF;
• Secretaria Estadual da Fazenda;
• IPTU do imóvel;
• Cópia do Contrato de Locação ou Compra e Venda;
• Alvará de funcionamento;
• Entre outros documentos específicos da cidade.

Clique aqui e saiba o que você precisa para obter um CNPJ para sua empresa

ABERTURA SIMPLES

Nós, da Abertura Simples, realizamos todo o processo para que o empreendedor que deseja fazer e vender bolos caseiros realize de forma rápida, simples e segura, sem dores de cabeça. Além disso, oferecemos diversos serviços adicionais aos parceiros que decidem abrir qualquer empresa conosco.

Entre as diversas vantagens da Abertura Simples estão o atendimento humanizado, serviço de entrega e recolhimento de documentos e o preço justo. Disponibilizamos também as funções de Contabilidade, Fiscal, Recursos Humanos e Legalização, como alvará de funcionamento, CADAN, Anvisa, e muito mais.

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