fbpx

Tudo o que você precisa saber para abrir uma sorveteria de sucesso!

 em Novos Negócios

Você já pensou em abrir uma sorveteria? O sorvete é considerado saudável, nutritivo e acessivo. Por isso, é consumido por pessoas de todas as classes e idades. Além disso, é um alimento e não um produto sazonal, quem realmente gosta, consome independente da época.
Todos esses fatores, fazem com que esse ramo com possua um enorme mercado de consumo. Porém, como todo e qualquer negócio, demanda criatividade para oferecer um diferencial. Mas não se preocupe, o Abertura Simples criou um artigo com tudo o que você precisa saber para abrir uma sorveteria e ter sucesso nos negócios. Confira!

Tudo o que você precisa saber para abrir uma sorveteria:

Plano de negócios

O plano de negócios serve para que o empreendedor tenha uma visão mais ampla sobre a empresa e o mercado no qual está inserida. No plano de negócios você irá definir assuntos como, os serviços que irá oferecer em sua sorveteria, por exemplo: sorvetes artesanais, sorvete industrial, milk shakes, picolés e etc. Além disso, o plano de negócios também detalha a questão financeira e os recursos humanos que você poderá contar para o desenvolvimento da empresa.
Para desenvolver o planejamento, é necessário juntar todos os investimentos de material, equipamento, pagamentos de funcionários e maquinário. Além disso, deve-se pesquisar também o público que irá frequentar sua sorveteria, quem serão seus principais concorrentes, o mercado e muito mais.

Resumo dos principais pontos do plano de negócio:

  • O que é o negócio
  • Quais os principais produtos e/ou serviços
  • Quem serão os seus principais clientes
  • Onde será localizada a empresa
  • O montante de capital a ser investido
  • Qual será o faturamento mensal
  • Em quanto tempo espera que o capital investido retorne

Saiba a importância de ter um plano de negócios em sua empresa

Escolha o local

A localização é um dos fatores que mais influenciam no faturamento. Na hora de fazer essa seleção, é necessário levar em conta alguns aspectos, como o público alvo. Enquanto faz o planejamento para abrir uma sorveteria, você irá definir a faixa de renda e os hábitos de consumo das pessoas que deseja atingir. Com isso em mãos, ficará mais fácil escolher a região em que essas pessoas estão presentes.
O ponto ideal para montar uma sorveteria é um local com grande fluxo de pessoas, boa visualização da sua loja e fácil acesso para os clientes. Verifique também se o cliente terá facilidade para estacionar. Se optar por bairros residenciais, é preciso pesquisar para saber se aquela região apresenta boa tendência de compras e interesse no seu segmento.
É necessário também, ficar atento aos aspectos legais e regularizações de acordo com as licenças exigidas. Antes de fechar o contrato, deve-se consultar a Prefeitura para confirmar se a sua sorveteria poderá funcionar naquele endereço escolhido. Verifique quais são as restrições da prefeitura para os planos da Lei de Zoneamento e do Plano Diretor da cidade.
Confira aqui 7 dicas para escolher o ponto comercial ideal para sua empresa
Sorvetes de massa, representando como abrir uma sorveteria - Abertura Simples

Estrutura e equipamentos

A estrutura de uma sorveteria de pequeno porte, demanda uma área miníma de 35²m. Essa área deverá ter um balcão de atendimento, espaço para mesas e cadeiras, banheiro e depósito. Caso você produza o sorvete, terá que ter um espaço para isso também, além de licenças específicas.
Para abrir uma sorveteria que vende sorvetes de massa e\ou picolé, fornecido por terceiros, você irá precisar dos seguintes equipamentos:

  • Balcão de atendimento;
  • Freezer armazenador;
  • Freezer expositor;
  • Mesas e cadeiras;
  • Milk-shake mixer;
  • Utensilios para armazenamento de casquinhas, copinhos e etc.

Caso você opte por produzir o sorvete, precisará de:

  • Batedeiras industriais;
  • Balança;
  • Liquidificador industrial;
  • Fogão a gás de duas bocas semi-industrial;
  • Recipientes;
  • Formas e embalagens para picolé;
  • Maturadores.

Divulgação e dicas

A divulgação da sua sorveteria é de extrema importância para o seu negócio. O meio de divulgação varia de acordo com a localização e o público alvo escolhido. Pode ser feita pelo método tradicional de panfletagem ou até em parcerias com estabelecimentos que tenham ligação com o seu negócio. Não deixe investir na divulgação online, esse é principal meio de busca de serviços e produtos, e também, uma boa maneira de interagir com o público para saber quais são as opiniões dele.
Esse ramo conta com concorrentes diretos e indiretos, então para se destacar é preciso ter algum diferencial. Você pode optar por vender produtos quentes como cafés, fondue, ou bolos. Com isso terá opções para vários gostos.
Se você investir em um planejamento detalhado, estratégia de negócios e dedicação, pode apostar que a sua sorveteria terá sucesso.

Documentação necessária

Os documentos necessários para abrir uma sorveteria são simples:

  • Registro de compra dos alimentos
  • CNPJ;
  • Cópia autenticada do RG e CPF;
  • Folha espelho do IRPF;
  • IPTU do imóvel;
  • Cópia do Contrato de Locação ou Compra e Venda;
  • Alvará de funcionamento;
  • Entre outros documentos específicos da cidade.

Clique aqui e saiba o que você precisa para obter um CNPJ para sua empresa

Abertura Simples

Nós, da Abertura Simples, realizamos todo o processo para que sua sorveteria seja aberto de forma rápida, simples e segura, sem dores de cabeça. Além disso, oferecemos diversos serviços adicionais aos parceiros que decidem abrir qualquer empresa conosco.
Entre as diversas vantagens da Abertura Simples estão o atendimento humanizado, serviço de entrega e recolhimento de documentos e o preço justo. Disponibilizamos também as funções de Contabilidade, Fiscal, Recursos Humanos e Legalização, como alvará de funcionamento, CADAN, Anvisa, e muito mais.
Entre em contato com nossos representantes e inicie seu projeto com a Abertura Simples de forma fácil clicando abaixo:

Postagens Recentes

Deixe uma resposta

Homens em uma barbearia, representando como abrir uma barbearia - Abertura SimplesEstúdio fotográfico, representando abrir um estúdio fotográfico - Abertura Simples